প্রতিদিন কয়টা করে লবঙ্গ খাওয়া উচিত? লবঙ্গর উপকারিতা ও অপকারিতা

আমাদের প্রতিদিন কয়টা করে লবঙ্গ খাওয়া উচিত? এই কথাটি আমাদের অনেকের মনে প্রশ্ন রয়েছে।লবঙ্গ সাথে আমরা প্রায় কম বেশি সবাই পরিচিত। লবঙ্গ এমন একটি ফল যেটাকে আমরা মসলা বলে পরিচিত হয়ে থাকি। লবঙ্গ প্রায় সাধারণত আমাদের মা-বোনেরা রান্নার কাজে ব্যবহার করে থাকে। লবঙ্গ আমাদের রান্নার স্বাদ বাড়ায়, ঘ্রান ছড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আজ থেকে প্রায় কয়েক বছর আগে এটি দেখা মিল ছিল চীন রোমেরো আফ্রিকার দেশগুলোতে। পরবর্তী সময় লবঙ্গ ধীরে ধীরে সারা বিশ্বের ছড়িয়ে পড়ে এটির উপকারিতার জন্য।



লবঙ্গ তাও অনেকগুলো গুণের জন্যই পরিচিত। এটি শুধু রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয় না। এটি যদি আমরা চিবিয়ে খায়, তাহলে রান্না করে খাওয়ার চেয়ে চিবিয়ে খাওয়ায় আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার হয়ে থাকবে। তাছাড়া লবঙ্গের ভিতরে অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে।

সূচিপত্র

লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা

লবঙ্গ এমন একটি খাবার যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এদের থেকে আমাদের শরীরের পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সহ নানা পুষ্টিগুণ পেয়ে থাকে। তাই এখন আমরা জানবো লবঙ্গের উপকারিতা দিকগুলো
  1. লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণ উপকারিতা আছে। যদি কারো অতিরিক্ত মাথা ব্যথা বা পা হাত পা ব্যথা করে, তাহলে লবঙ্গ তেল মেখে নিলে সেটি ধীরে ধীরে ঠান্ডা হয়ে বন্ধ হয়ে যায়।
  2. লবঙ্গে রয়েছে সরকারের মাত্রা অনেক বেশি যার মাধ্যমে আমাদের শরীরের পর্যাপ্ত পরিমাণ সরকারের উপাদান পেয়ে থাকি।
  3. যদি কারো অনেক বেশি কাশি হয় তাহলে সে নিয়মিত লবঙ্গ খেতে পারে বা নিয়মিত লবঙ্গ দিয়ে চা খেতে পারে তাহলে, ইনশাল্লাহ ভালো হয়ে যাবে।
  4. লবঙ্গ রয়েছে কার্বোহাইড ও ডায়েটারি ফাইবার যেটি আমাদের শরীরের অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে থাকে।
  5. লবঙ্গ আমাদের হজম শক্তি ভালো করতে সাহায্য করে।
  6. গ্যাস বমি আরো অনেক জটিল সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে থাকে লবঙ্গ।
  7. এছাড়া দাঁত ও মারির ব্যথা ব্যাকটেরিয়া ইত্যাদি দূর করতে লবঙ্গ ভূমিকা রয়েছে।
তাই আমাদের প্রতিদিন নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়া উচিত। যদি আমরা নিয়মিত লবঙ্গ খাই পরিমাণ মতো তাহলে আমাদের শরীরের এই জটিল সমস্যা গুলো দূর হয়ে যাবে। তাছাড়াও বাত ব্যথা,দাঁতের যন্ত্রণা ইত্যাদি সব দূর হয়ে যাবে। অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান পেয়ে থাকে আমরা লবঙ্গ থেকে। তাই বলায় যেতে পারে যে অনেক উপকারিতা দিক রয়েছে।

প্রতিদিন কয়টা করে লবঙ্গ খাওয়া উচিত

লবঙ্গ আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে। অনেক বড় বড় বিশেষজ্ঞদের মতে আমাদের প্রতিদিন ২-৩ তা লবঙ্গ খাওয়া উচিত। এটি আমাদের অনেক ধরনের রোগ ব্যাধি নিরাময় করতে সাহায্য করবে। 

লবঙ্গের ভিতরে রয়েছে অনেক ধরনের ঔষধি গুন। তাছাড়া লবঙ্গ থেকে আমরা প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম পেয়ে থাকি। আমরা যদি নিয়মিত লবঙ্গ খায় তাহলে আমাদের শরীরে প্রোটিন আর ক্যালসিয়ামের অভাব হবে না।

লবঙ্গ কোন সময় খাওয়া উচিত

লবঙ্গ আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। সাধারণত লবঙ্গ দুপুর কিংবা রাতের বেলা খাবারের পরে খাওয়া উচিত। লবঙ্গ আমাদের হজমশক্তি বাদে সাহায্য করে। হজমের এনজাইম নিদর্শনকে উন্নত করে। তাছাড়া পেট ফোলা ভাব গ্যাস কমাতে সাহায্য করে থাকে। তাছাড়া লবঙ্গ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দুইটি করে চিবিয়ে খেলে পেট পরিষ্কার থাকে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়ে যায়।
 তাছাড়া লবঙ্গ খাবারের সাথে খেলেও অনেক উপকারিতা রয়েছে। তবে নিয়মিত দুইটি করে খেতে হবে একটি খেলে উপকারে আসবে না সেইরকম। বিশেষজ্ঞদের মতে প্রতিদিন দুইটি করে লবঙ্গে খেলে শরীর ভালো থাকে। আমাদের সকলের উচিত প্রতিদিন নিয়মিত দুই থেকে তিনটা লবঙ্গ খাওয়া। লবঙ্গ খাওয়ার ফলে অনেক উপকার হবে আমাদের শরীরের। এটি আমরা আমাদের ইচ্ছা মতন সময় খেতে পারি।

রাতে ঘুমানোর আগে লবঙ্গ খেলে কি হয়

প্রত্যেকদিন রাতে ঘুমানোর আগে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে অবসাদের পরিমাণ কমে আসে। শরীর ও মনের ক্রান্তি গুলো দূর করতে নিয়মিত রাতে লবঙ্গ চিবিয়ে খেতে পারেন। তাছাড়া প্রত্যেক দিন রাতে ঘুমোনোর আগে একটি লবঙ্গ ও এক গ্লাস পানি পান করলে বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় সহজেই। লবঙ্গ সাধারণত আমাদের হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।

 তাই আমরা যদি ঘুমোনোর আগে একটি করে লবঙ্গ খায় তাহলে সকালে আমাদের কোন বদহজম গ্যাস বমি এগুলা সমস্যা হবে না। কিছু কিছু মানুষ আছে যে যারা সকালে ঘুম থেকে উঠলে তাদের মুখের অনেক দুর্গন্ধ হয়। এসব ব্যক্তিরা রাতে লবঙ্গ চিবিয়ে খেতে পারে তাহলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

তাছাড়া অনেক গর্ভবতী মায়েদের রাতে নিয়মিত বমি হয়ে থাকে। তারা একটি কাজ করতে পারে যে নিয়মিত রাতে একটি করে লবঙ্গ চিবিয়ে খেতে পারে। তাহলে আশা করা যায় যে বমি বা অন্য কোনো সমস্যা থাকবে না।

লবঙ্গ কি কি ধরনের ভিটামিন রয়েছে ও পুষ্টিগুণ রয়েছে

লবঙ্গ এমন একটি উপাদান যেটি ভিটামিন দ্বারা ভরপুর। লবঙ্গ তে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স মিশ্রিত। তাছাড়া প্রতি ১০০গ্রাম লবঙ্গ তে রয়েছে ৬৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৬ গ্ৰাম প্রোটিন, ১৩ গ্রাম টোটাললিপিড, ২ গ্ৰাম সুগার,২৭৪ কিলোক্যালারি শক্তি রয়েছে ও তাছাড়া রয়েছে ৩৩ গ্ৰাম ডায়েটারি ফাইবার।
 তাছাড়া লবঙ্গ মধ্যে রয়েছে লবঙ্গ তে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, জিংক কমবেশি প্রায় এগুলো সবগুলোই ভিতরে উপস্থিত রয়েছে। এজন্য আমাদের নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়া উচিত। 
 যদি আমরা নিয়মিত লবঙ্গ খায় তাহলে আমাদের শরীর এতগুলো পুষ্টিগুণ পাবে। কারণ মানুষের শরীর ভালো রাখতে অনেক পুষ্টি উপাদানের প্রয়োজন হয়। আমার পুষ্টি উপাদান অনেক জায়গা থেকে পেয়ে থাকি।
 এর মধ্যে একটি হলো লবঙ্গ এখান থেকে আমার প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি উপাদান,ভিটামিন পেয়ে থাকি। প্রতিদিন আমাদের নিয়ম করে লবঙ্গ খাওয়া উচিত।

লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে কি হয়

আমরা বেশিরভাগ সময় লবঙ্গ রান্নার কাজে ব্যবহার করে থাকি ও রান্না করে খেয়ে থাকি। কিন্তু লবঙ্গ রান্না করে খাওয়ার চেয়ে চিবিয়ে খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। যদি আমরা প্রত্যেকদিন লবঙ্গ চিপে খায় তাহলে এর রস আমাদের মুখের ভেতরের সর্দিকাশি , জ্বর মাথা ব্যথা ইত্যাদি ভালো হয়ে যায়। তাছাড়া লবঙ্গ খেলে আমাদের বদহজম, গ্যাসের সমস্যা ইত্যাদি দূর করে থাকে।
 আমাদের কম বেশি অনেকের মুখে দুর্গন্ধ হয়। যদি আমরা নিয়মিত লবঙ্গ চিপে খায় তাহলে আমাদের মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়ে যাবে। লবঙ্গের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ম্যাঙ্গানিজ যা আমাদের হারের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে। তাই আমাদের লবঙ্গ নিয়মিত চিবিয়ে খাওয়া উচিত।

লবঙ্গ খাওয়ার অপকারিতা বা ক্ষতিকর দিকগুলো

লবঙ্গ নিঃসন্দেহে আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। কিন্তু কিছু কিছু ক্ষেত্রে এটি খেলে অপকারিতার লক্ষণ দেখা দিতে পারে সেগুলো হলো
  1. যাদের রক্তে শর্করা মাত্রা কম তারা কখনো বেশি পরিমাণ লবঙ্গ খাবেন না। কারণ বেশি পরিমাণ খেলে এটি রক্তের শর্করার পরিমাণ আরো কমে যাবে গিয়ে শরীরের অনেক সমস্যা দেখা দিবে।
  2. যাদের এলার্জি সমস্যা রয়েছে তারা লবঙ্গ খাবেন না, খেলে সমস্যা হতে পারে।
  3. অনেকে মুখে লবঙ্গ দিয়ে রাখেন বেশি সময় দিয়ে রাখলে এটি এটি তারা মুখের ভেতরের অংশের ক্ষতি দেখা দিবে।
  4. সবকিছু পরিবার মত খেতে হবে আমরা যদি পরিমাণ এর চেয়ে বেশি খায় তাহলে আমাদের শরীরে অনেক সমস্যা দেখা দিবে। তাই লবঙ্গ আমাদের পরিমাণ মতো খাওয়া উচিত। পরিমাণ এর চেয়ে বেশি খেলে শরীরের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

লবঙ্গ মুখে রাখলে কি হয়

লবঙ্গ মুখে রাখলে শরীরের অনেক উপকার হয়ে থাকে কিছু ক্ষেত্রে। অনেক সময় আমাদের হালকা ঠান্ডা লেগে যায় সেই সময় ডাক্তারের পরামর্শ দিয়ে থাকেন যে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে সর্দি,কাশি, জ্বর ইত্যাদি ভালো হয়ে যায়। ঠান্ডা লাগার সমস্যায় লবঙ্গ অনেক ভালো কাজ করে থাকে। লবঙ্গ মুখে দিয়ে রাখলে সর্দি-কাশের সমস্যা খুব দ্রুত ভালো হয়ে যায়।
 অনেকের মুখে দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয় তারা নিয়মিত যদি মুখে লবঙ্গ দিয়ে রাখে তাহলে দুর্গন্ধ দূর হয়ে যাবে। মুখের ভেতরের বিভিন্ন ধরনের ময়লা আবর্জনা বের করে ফেলে দিবে। তাই বলা যেতে পারে যে লবঙ্গ মুখে দিয়ে রাখলে অনেক উপকার রয়েছে। তাই আমাদের রান্না করার পাশাপাশি যদি আমরা খালি মুখে চিবিয়ে খাই তাহলে অনেক উপকার পাবো।

সকালে খালি পেটে লং খেলে কি হয়

সকালে খালি পেটে লবঙ্গ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। লবঙ্গ খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরের অনেক পশু উপাদান ভিটামিন পেয়ে থাকে। আমরা যদি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে একটুখানি লবঙ্গের গুড়া খেলে রক্তের সুগার লেভেল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে রাখে। যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা সকালে একটুখানি লবঙ্গ খেলে ডায়াবেটিস কন্ট্রোল রাখতে অনেক সাহায্য করে থাকবে।


 তাছাড়াও লংগেদে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ম্যাগানিজ,ফ্লাভনয়েড ইত্যাদি যা আমাদের শরীরের হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে। আমাদের শরীরের হাড় মজবুত রাখতে লবঙ্গ অনেক উপকারিতা। যাদের সকালে বমি বমি ভাব হয় তারা যদি খালি পেটে একটু লবঙ্গ খায় তাহলে বমি বমি ভাব বন্ধ হয়ে যাবে। তাই বলা যেতে পারে যে সকালে খালি পেটে লবঙ্গ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

শেষ কথা

প্রিয় পাঠক, আশা করি আপনি লবঙ্গ র উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে সব তথ্য জানতে পেরেছেন। লবঙ্গ আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী এদের থেকে আমরা বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান ভিটামিন সহ অনেক কিছু পেয়ে থাকি। আমাদের উচিত প্রতিদিন দুই থেকে তিনটি লবঙ্গ খাওয়া। লবঙ্গ অনেক সাহায্য করে থাকে। আমাদের পরিমাণ মতো লবঙ্গ খেতে হবে যদি আমরা পরিমাণের চেয়ে বেশি খায় তাহলে এটি আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে থাকবে।লবঙ্গ মুখে রাখলে কি হয়


এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।

comment url